2021/05/20 19:40

お酒に合う、素材にこだわった大人のためのタルト専門店「La Fragancia(ラ・フラガンシア)」です。

梅雨のような気候が続いていますが、
なんだか元気が出ない、鬱々としてしまう、やる気が起きない、毎日が楽しくない…そんな状態を中医学では「気が足りない状態」と言うそうです。そこで、薬膳タルトシリーズ「ストレスケアのタルト~Verde~」はいかがでしょう?

こちらのタルトは、日本女性ヘルスケア協会長であり、女性ホルモン活性化のためのストレッチ「ジョホレッチ」を開発するなど、長年女性の美と健康を研究し続け、国際薬膳師・中医薬膳師の資格を持つ鈴木まりさん監修によるコラボ商品です。

使っている食材は、グリーンピースとそば粉が気を補い、活性化させます。さらに、ストレスケアにおススメのバジル、ローズヒップ、オレンジピールをトッピングし、香りに癒されながら、気を巡らせます。


でも率直に言って、オンラインではなく、リアルに販売したいお品です。
…というのが、「グリンピースってちょっと苦手。。」っていう方は多いのではないでしょうか?

実は私もそうで、「自分が好きでない食材をうまく使えるのだろうか?」と思ったものです。「La Fragancia(ラ・フラガンシア)」のスタンスは、「美味しいこと」が前提なので、いかに栄養価が優れていて、身体にいいと言われても、「美味しいと思って頂かなくては意味がない。」と思っていますから。

しかし、このタルトを企画開発する際に参考にした中東料理「ムフス」はとてもよくできていて、レモン汁や練りごまが、本当にうまくグリーンピースの臭みを消してくれました。見た目…ちょっと「ずんだ」に見えなくはないですが。笑

むしろスパークリングワインやビールにおつまきとしてピッタリのお味に仕上がっています。そして、オレンジピールとの組み合わせがこれまた「えええ~?!」って思われるかと思いますが、とても相性がいいのです。


ともあれ、豆類を使ってることは何となくお分かりになると思いますが、美味しく召し上がっていただけると思います。
ちなみに「はちみつをかけても美味しい。」というご意見もいただきました。ぜひ「怖いもの見たさ」でもお試しいただきたいと思います。笑

近いうちに、イベント出店などでご紹介できる機会を作りたいなと密かに企んでおります。
決まり次第お知らせいたします。

●タルト専門店「La Fragancia(ラ・フラガンシア)」公式サイトおよび、商品のご購入やお問合せは「こちら」からどうぞ。現在14種類発売中。クール冷凍便で日本全国どこでも発送いたします。

*「6個セット(税込3240円)」または「3個セット(税込1850円)」で販売しておりますので、お好きな商品の組み合わせをお選びください。(3個セットはメールフォームからのご注文をお願いいたします。)

*バーやカフェ、飲食店様の卸しも承っております。
サンプルのお渡しや不定期なご注文も大歓迎ですので、お気軽にお問い合わせください。

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