ABOUT


◆タルト専門店「La Fragancia(ラ・フラガンシア)」とは◆

忙しく働く人々に、ひと時の癒しを…
お酒に合う、素材にこだわった大人のためのタルト専門店「La Fragancia(ラ・フラガンシア)」。
美味しいものや甘いものを食べた時、ホッとしたり幸せな気持ちになる、そんな瞬間をお届けしたい…。 
例えるならば、まるでスペインのピンチョスのように…
ティータイムのスイーツとしてだけではなく、ワインと一緒にオードブルや軽食、おつまみとして。
バラエティ豊かに、様々なフレーバーをお楽しみいただけます。



◆ご挨拶◆

「なんでタルトなの?」と、たびたび聞かれました。
それは、私が映像制作の世界で長く生きてきた人間だからです。

ただ「モノを売るための映像」を多く手掛け、中でも食に関することが得意で、高い関心がありました。そして、私の仕事に対するモチベーションは、「自分が手掛けたもので、誰かが喜んでくれること」です。

しかし、会社員の身では、色々な事情によって、時に自分が望む仕事ができなくなることもあります。
それで、息抜きで始めたお菓子作りが、一度興味を持ったら、とことん追求しないと気が済まない性格が高じ、いつしかこの世界で生きる道を選んでいました。

そしてタルトは、タルト生地とフィリングを変えれば、無限大にフレーバーを増やすことができ、どんなシーンにも対応できるお菓子です。

そんな「新たな価値を作るタルト」を創造していきたいと思いました。
そして、ほんの少しでも、皆様の癒しになれば、この上なく幸せです。

最後に…
異業種の私が創業に至ることができたのは、忌憚ない意見や的確なアドバイス、何度も何度もくじけそうになったとき、励ましの言葉や、私に手を差し伸べてくださった全ての方々のおかげです。
この場を借りて御礼申し上げます。




◆◆ショップ情報◆◆
ショップ名:タルト専門店 La Fragancia(ラ・フラガンシア)
所在地:東京都中央区銀座7丁目13番6号 サガミビル2階
*当ショップはネット販売及び卸し専門です。店頭販売は行っておりませんのでご注意ください。

代表者:町野香織
設立:2020年4月1日
営業時間:10時~18時
定休日:土日祝

◆お問合せ先◆
連絡先:03-5050-2115(受付時間・平日10時~18時)
メールアドレス info@lafragancia.tokyo
*ご注文間違いを防ぐため、お電話でのご注文はお受けしておりません。悪しからずご了承ください。
「1種類だけたくさんほしい」「掲載していないセットでほしい」など、カスタマイズのオーダーもお受けいたします。また飲食店様への卸しもお受けしております。ご料金、数量、納品形態についての詳細はお問い合わせください。

*各公式SNSのメッセージでもお受けしております。お気軽にお問い合わせくださいませ。
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