【冬季限定のお品です。】 カカオ本来の風味とナッツの香ばしさを楽しんで頂くため、カカオ７０％のチョコレートを使用し、ぎりぎりまで甘さを抑えたタルトです。 使用したのはくるみとアーモンド。そして、香ばしさを出すため白ごまを載せ、ほんの少しの岩塩で味を引き締めました。 タルト生地は黒コショウを加え、甘さのないサクサクの生地を使用しています。 三越恵比寿店でのイベントでは大変ご好評を頂きました。お酒好きの方にぜひ楽しんで頂きたいタルトです。